segunda-feira, abril 11, 2011


Dieta Coletiva - 15º semana

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Olá queridas!!!
Está semana passei bem animada com o projeto da Reeducação alimentar...apesar de estar bastante inchada por conta da bendita TPM...não aumentei de peso..sinto somente um leve desconforto nas pernas e abdômen..
Das metas traçadas na semana passada..não cumpri a ingestão do chá...preciso organizar minha rotina..tenho saído tarde do serviço..almoçado fora de hora e isso está me deixando louca!!!
Desde a semana passada estou acompanhando o quadro novo do Fantástico Medida Certa  e estou adorando as dicas do preparador físico, bem como a sinceridade do Zeca Camargo e da Renata..eles falam abertamente dos sofrimentos, restrições, mau humor entre outras coisa mais...pois sabemos que é bem difícil nossa fornada...
Deixo para vocês uma receita do Atalla o Macarrão com Legumes, uma refeição gostosa  e saudável, ideal para reprogramar o organismo sem abrir mão do sabor. O prato  é rico em cálcio, graças ao brócolis, e os cogumelos servem como fonte de proteínas alternativa às carnes.

Ingredientes
1 cebola grande
1 pimentão de tamanho médio
400g de cogumelos
1 colher de café de raiz de gengibre moída
2 dentes de alho
1 pacote de macarrão tricolor
350g de brócolis
1 colher se sopa de azeite
2 colheres de sopa de molho de soja
Sal a gosto

Modo de preparo
Pique a cebola e o alho e corte o pimentão em pedaços pequenos. Separe os brócolis em raminhos e dê um corte em cruz no pé de cada um.
Depois, cozinhe em água com sal, separadamente. Cozinhe também o macarrão, mas sem adicionar sal. Nesse meio tempo, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho, o pimentão, os brócolis e o gengibre.
Tempere com sal e deixe cozinhar, durante 5 minutos, mexendo frequentemente. Acrescente os cogumelos e cozinhe durante mais 5 a 10 minutos, mexendo bem.
Finalmente, escorra o macarrão e misture com os legumes. Acrescente o molho de soja e mexa bem. Está pronto para servir!

5 comentários:

Marcia Pergameni disse...

Oi Flor!! Obrigado pelo carinho, viu?? Fiz com carinho! bjus

Clau Finotti disse...

Oi fofíssima!

Seu presentinho chegou, peguei nos correios hoje. Fofinho demais!

Obrigada, viu? Vai ser muito útil!

Bjos.

Clau

Fernanda Reali disse...

Ótima receita, já copiei! Sabe que eu amooo gengibre? Todo dia como uma lasquinha.

um beijooooo

Casa com tudo dentro disse...

Oi Lauisa,amiga recebi seu presentinho,aquele do sorteio,vc acredita que chegou no sabado,adorei e a filhota ja colocou no livro,muito obrigada,beijinhos!

★$ Naиđ♂ N£яi $★ disse...

Eu também estou adorando o Quadro Medida Certa.
As dicas são muito legais.
Beijo no coração!

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