Quem é vivo sempre aparece e estava morrendo de saudade do meu cantinho.
Estava meio que lesada, sem muita vontade de postar, sacudi o desânimo, coloquei a vida em ordem (mais ou menos) e resolvi voltar.
Hoje trago uma receitinha básica, mas deliciosa.
Mudei para o ap ovo em outubro e nunca tinha feito um bolo pra família, não tinha uma forma de bolo acreditam?, sou ruim de doce e sempre arrumo uma desculpa (falta de forma) para pular essa parte (marido comprava pronto), dia do meu aniversário ganhei batedeira (que tb não tinha) e duas formas, ai não tinha mais como correr #sofro
Eis que ontem munida de receita e coragem, resolvi fazer um bolinho delícia que aprendi e peguei a receita com uma amiga de serviço a Carol.
Se eu fiz, você também consegue. Veja que bonito que ficou, tô orgulhosa grau 98594858475845748 de mim kkkk
3 cenouras cortadas em cubinhos
2 xíc. de trigo
2 xíc. de açúcar (na próxima vou usar um pouco mesmo para ficar menos doce)
1 xíc. de óleo
4 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo, assim que estiver bem batido e ovos sem aquele cheirinho, misture as cenouras e bata até ficar homogêneo.
Coloque a mistura em uma bacia e misture com um batedor (ou colher) o trigo, o fermento e por último o sal.
Ponto da massa que bati no liquidificador
Ponto final da massa (tudo já misturado)
***Beijus, saúde e sucesso***
